A sensação em vinhos do Cone Sul é o Uruguai. A bebida já merece um lugar de destaque nas adegas e, por isso, a Distribuidora Nez/Zahil, no Recife, foi buscar três rótulos com alta qualidade e preços atrativos. Na adega da casa encontra-se o Cepas Nobles Tannat, o Cepas Nobles Carbenet Sauvignon e o Juan Carrau Tannat Di Reserva.
"A uva Tannat é considerada uma grande estrela no Uruguai. Ela é nativa do sudoeste francês e se adaptou muito bem ao solo e climas uruguaios", informa a sommelier do Nez, Carolina Mello.
O Uruguai é o oitavo país no ranking mundial do consumo de vinhos, produz a bebida há mais de 250 anos e hoje conta com mais de 300 vinícolas, chamadas de cantinas ou bodegas. Os vinhedos uruguaios são planos, com boa insolação e o clima é adequado para a videira, com amplas variações de temperatura e verões ensolarados.
“Com a uva Tannat se elabora um vinho tinto de cor intensa, com aroma e corpo, bom para acompanhar carnes de boi, suíno e carneiro”, revela Carolina Mello.
