De 24 a 28 de setembro o Fellini Vineria & Ristorante promove a "Festa Del Riso Arborio" com oito opções de risoto, o tradicional prato italiano, que são as estrelas do restaurante. Prato típico da Itália, a iguaria precisar ser feita com os grãos provenientes do país que o destacou. Não por apego, mas por ser necessário o arroz ideal para se chegar ao ponto certo.
Os risotos oferecidos são: cavaquinha com aspargos, scampi e tomate cereja, lagosta de exportação e lulas, salmão e ervilhas frescas com pingos de limão siciliano, funghi porcini e barolo, filé de cordeiro e cogumelos, pato e foie gras, além da opção com queijo fontina, trufas negras e champagne. Outro detalhe importante da "Festa Del Riso Arborio" é a harmonização dos pratos com vinhos. Para as sobremesas, sugerem-se os vinhos de uva de colheita tardia.
Serviço
"Festa Del Riso Arborio"
De 24 a 28 de setembro
A partir das 19:00 horas
Fellini Vineria & Ristorante
Av. Conselheiro Aguiar, 1881, Boa Viagem, Recife - PE
Av. Conselheiro Aguiar, 1881, Boa Viagem, Recife - PE
Informações e reservas: (81) 3466.6376
