Casa dos Frios revende com exclusividade o Rosé e Branco da Quinta da Pecequina
A Casa dos Frios (Rui Barbosa e Boa Viagem) já oferece, com exclusividade aos recifenses, em suas prateleiras rótulos da safra 2007 do Vinho Rose da Quinta da Pecequina que acabam de chegar ao Brasil, pela importadora Épice.
Os vinhos são produzidos no Alentejo com as Uvas Touriga Nacional e Aragonês. Segundo Maurício Dias, gerente comercial da Frios, “ a bebida tem aroma de frutas vermelhas com um toque de maracujá e é refrescante, ideal para ser consumida em dias de calor”. Ele lembra, ainda, que os rótulos são especiais: “As uvas são produzidas no próprio vinhedo, que tem 18 hectares. O Rose da Peceguina é resultado da colheita de mostos tintos que passaram dois dias de maceração a frio. A fermentação ocorreu durante 21 dias e a produção da safra 2007 é de pouco mais de 20 mil garrafas”, informa.
A Casa dos Frios também já dispõe do Vinho Branco da Peceguina, estes feitos com Uvas Antão Vaz, Arinto e Verdelho, cultivadas numa área de apenas dois hectares. A colheita foi feita manualmente, às primeiras horas da madrugada. A fermentação durou 18 dias e durante todo o processo de vinificação a temperatura nunca superou os 14ºC. A garrafa dos vinhos em pauta custam R$ 72,30. Informações: 081: 2125-0000.
Serviço
Casa dos Frios
Avenida Rui Barbosa, 412, Graças
Fone: (81) 2125.0000
Avenida Domingos Ferreira, 1920, Boa Viagem
Fone: (81)2125.0231
