Do tradicional ao sofisticado, bistrô preza pelo sabor e bem-estar dos clientes
Inspirado na gastronomia italiana, o Othello Bistrô, apresenta novidades em seu cardápio sugeridas pelo gourmet da casa, Rodrigo Cabral. Os destaques são a entrada Antipasto di Mare (canapé servido em pão de forma com patê a base de tomate seco e prima donna, acompanhado de camarão cozido no vapor, aromatizado com alecrim, creme de queijo, limão siciliano, manjericão roxo, R$19,40) e a Salada Caprichosa (folhas de rúcula, alface crespa, roxa e de manjericão com maçã verde sem casca, frango em cubos, camarão ao natural à base de queijo gouda, mostarda, azeitona preta e queijo parmesão R$22,90) que vieram para ficar.
Outros três pratos principais prometem fazer sucesso no Othello. São eles o Filetto al Fernando (filé de carne à base de molho de cerveja preta com creme de cebola e fundo de panela servido com massa fresca que leva molho ao sugo, pomodoro, manjericão e salsa, R$32,80), O Saltimboca Três Mosqueteiros (Filé de carne recheado com queijo parmesão, gouda e provolone acompanhado de massa fresca na manteiga e no alho, R$25,40) e o Pollastro Alla Tropicalle (Peito de frango ao molho de rúcula e arroz de tomate seco, R$26,80).
O cardápio conta com nove tipos de entradas, 32 opções de pratos que incluem receitas de bacalhau, salmão, tilápia, filé mignon, ravióli, risoto, camarão, frango, da culinária tradicional até os mais sofisticados, além de outras seis opções de sobremesas.
O Othello, recentemente, passou por uma reforma na sua área interna, que foi comandada pela arquiteta Renata Valois. A nova ambientação conta com uma nova iluminação, mais intimista e ainda mais aconchegante. A cor verde foi escolhida para predominar nas paredes e toalhas. As mesas ostentam um belíssimo tecido estampado que foi aplicado, com destaque, eu uma das paredes do salão.
O projeto de nova ambientação do Othello contempla também a habilidade da arquiteta no quesito: Espelhos. O ambiente recebeu faixas de espelhos que foram utilizadas para ampliar e sofisticar o espaço do salão das mesas. Com papel de destaque na criação de um ambiente, as cortinas também não poderiam ficar de fora. Um verdadeiro mix do design clássico com acionamentos de última geração no controle da entrada de luz.
Em funcionamento desde 2004, o Othello Bistrô, tem capacidade para 54 lugares. No ano de 2007 recebeu pela terceira vez consecutiva a estrela do Guia Quatro Rodas, que elege os melhores restaurantes e hotéis do Brasil. O local também possui uma adega com capacidade para 94 garrafas.
Planejada pela butique de vinhos Club du Vin, a carta de vinhos do restaurante conta uma média de 20 rótulos. São oferecidos vinhos tintos, brancos e espumantes originados de diversos países, entre eles, Brasil, Argentina, Chile e Portugal.
Serviço
Othello Bistrô
Rua Laurindo Coelho, 55, Casa Forte, Recife – PE
Fone: (81) 3267.9044
Horário de funcionamento: Almoço - Terça à Sábado 19h à 0h
